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皇家神厨王妃

作者:折柳 主角:云浅浅萧衡  来源:掌中云

完结付费 架空今穿古

《皇家神厨王妃》作者是折柳,主角是云浅浅萧衡。这本小说的魅力在于,取材新颖,内容不俗套,主角人设受读者喜爱,作者写作手法娴熟,善用伏笔,使人回味无穷,极佳好文,值得推荐。...

168.3万字 更新:2019/12/02

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《皇家神厨王妃》作者是折柳,主角是云浅浅萧衡。这本小说的魅力在于,取材新颖,内容不俗套,主角人设受读者喜爱,作者写作手法娴熟,善用伏笔,使人回味无穷,极佳好文,值得推荐。

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秦妈妈正在大厨房里盯着众人准备下午要用的食材,突然听到小丫鬟报小姐来了,忙吩咐众人手头上的工作别停,自己则擦擦手出门迎接去了。

浅浅刚迈进大厨房的院子,就看见秦妈妈满脸笑意的迎上来,秦妈妈给她行了一礼,忙不迭的问道,“哎呀,小姐,厨房油烟重,您怎么上这儿来了,可是午饭不合口味,若是如此,你遣云珠或者云兰来走一遭也就是了,何必亲自过来,您的身体可是刚康复呢。”

浅浅一听,知她是关心自己,也不恼,微笑着回答秦妈妈的每一个问题,“秦妈妈,午饭做得很是可口。我过来就是想看看庄子上送了哪些鲜货,明儿我要出门游玩,想做些糕点带上。”

“哎哟,今儿庄子上送来不少鲜货,城西的庄子送来一箩筐鲜虾和活鱼,城南的庄子刚采了莼菜和菱角,送了几筐上来,奴婢寻思着晌午做几道点心给几位主子送去呢。”浅浅也不是第一次自己做糕点了,所以秦妈妈也见怪不怪,一边领着浅浅往摆放食材的库房走去,一边继续说道,“哦,对了,城南的庄子还送了些藕带和马蹄,刚出产的,不多量。”

浅浅点点头,走进库房绕了一圈,便“唔,我先看看。”说罢便挑拣了一番,让云兰记下需要用到的东西,等过会儿让人给抬到听雨小筑的厨房里去。

“这马蹄和藕带新鲜的紧,我全要了,到时做了点心给老祖宗和爹娘送去便是,这菱角有许多,我便要个一筐,”浅浅边说,掌库房的周妈妈边记下,“对了,脱了皮的绿豆可有些?”

“小姐可是要做绿豆糕?”这边周妈妈还未开口,秦妈妈倒是接上话了,“厨房里正好有泡上半日的绿豆,都是去了皮的。”

“正是,那劳烦秦妈妈为我舀上一些。”浅浅颔首应是,随即又说道,“便先这些吧,若是还需要什么,到时我使云兰来取,到时还请周妈妈行个方便。”

“那也使得,到时候云兰姑娘要什么,和奴婢说便是。”周妈妈点头应下了。

浅浅又要了些寻常要用到的米面糖粉,便领着众人回了听雨小筑。

云珠原想劝着浅浅先歇个午觉再做也不迟,可看着浅浅一脸的兴致勃勃,话就没说出口,罢了,小姐好不容易醒过来,想做什么便随她吧,便让她高兴了才是。

浅浅进了小厨房,先指挥着烧火丫头把水烧上,往灶上搁了个大蒸锅就开始蒸菱角和泡好的绿豆。

待得菱角和绿豆上了锅,浅浅便挽着袖子开始做马蹄糕。她先指挥着小丫鬟把马蹄都去了皮,然后用刀切成块后,分成两份,其中一份用一巴掌大的小磨磨成了马蹄浆水,细细地过滤了一遍,再兑上凉开水;剩下的一半丢进锅里倒上水,加了半碗红糖,开始小火熬煮,待锅里的马蹄都差不多煮融了,才将刚磨好的马蹄浆水倒了一半进锅里一道煮,搅拌片刻,等到变得粘稠,这熟浆水便好了,再将那剩了一半的生浆水倒进去,搅拌均匀,便是形成了生熟浆,到了这步还不算完,浅浅叫人取了盘子,抹上油,倒入生熟浆,叫人端上锅去蒸。

这时,先前蒸的菱角和绿豆也熟透了,浅浅忙叫人拿下来,趁热捣成糊状,菱角是去了壳上锅蒸的,又有四五个人一起上手,所以这一步做得极快。浅浅先将菱角糊粉倒入锅中,倒了点油,加了点糖粉进去,便开始小火搅拌,待到粘稠,即刻取出来,趁热倒进刷了油的模子里,放一旁晾凉,此时过上蒸的马蹄糕也到了时候,忙叫云珠取了出来。

自己则是取了绿豆粉糊,加了油,加了糖粉便开始小火炒制,直到绿豆泥变得比较干燥了才从锅里起出来,然后待稍凉后开始过筛,绿豆粉炒制后极易粘稠,不易过筛,需要极大的耐心,云兰见着浅浅一脸认真又小心的样子,将一大笸箩的绿豆粉过了筛,并不假借旁人之手,心中不由喟叹,小姐看来是真心的要走学厨这条路了,以往做糕点,都不过是在一旁指挥着罢了,极少亲自动手的。等浅浅把一笸箩的绿豆粉过完筛,手就酸疼的不行,只好把最后一步的压模交给了手下的几个丫鬟,人多力量大,没多久就将绿豆糕压成型做出来。

浅浅原想自己切了晾凉的马蹄糕的,倒是云珠在一旁瞧着心疼,替浅浅都切了,与倒出模子的菱角糕和绿豆糕摆在一起。浅浅瞧了,分出来一部分,使人往青松苑和栖霞苑里送了些,又让人包了些送往三个哥哥就学的锦文书院,

“小姐,还有藕带您要怎么做。”云珠见着浅浅要过来的藕带并没有处理,以为她忘了,便提醒道。

“一会儿我调个料汁,泡过夜便好。”说着,浅浅捶了捶自己的腰,做了三个点心,就差不多两三个小时过去了,这身子真是不行,才那么点时间就累了,得趁着还早去躺会儿,“我且先去休息会儿,有些累。”

待浅浅回了房间,小丫鬟们打扫完小厨房,锁了门,一道黑影却悄悄摸进了小厨房,鬼鬼祟祟地将每样糕点摸走了一块,又迅速翻窗出去,末了还不忘把窗给轻轻关上。

青松一边施展轻功往回春阁方向跑去,一边嘀咕,“少主真是的,我一来就让我守着人家姑娘,还说一有动静就要回禀,啧啧,现下人家姑娘做了糕点,我趁新鲜给您偷点,嘿嘿,啊呸呸呸,不是偷,是拿,我青松从不偷东西!”

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